Ir. Peni Patriani S.Pt., M.P, IPM, ASEAN Eng.
Fakultas Pertanian
NIP
198401172018052001
NIDN
0017018404
NUPTK
6449762663231072
Program Studi
Bidang Keilmuan
Jabatan
penipatriani@usu.ac.id
Curriculum Vitae
-
VALIDASI TEKNOLOGI ULTRASONIKASI INTENSITAS TINGGI UNTUK OPTIMALISASI STANDAR MUTU FISIKOKIMIA, MIKROBIOLOGI DAN ORGANOLEPTIK DAGING SAPI PELAYUAN BASAH PADA SIMULASI LINGKUNGAN PRODUKSI
-
2025
PENGARUH INJEKSI CALCIUM CHLORIDE TERHADAP KUALITAS FISIKOKIMIA, MIKROBIOLOGI DAN ORGANOLEPTIK DAGING SAPI SELAMA PERIODE WET AGING
-
2024
Pengaruh Vacuum Marinator Tumbler Dan Asam Keranji (Dialium indium) Terhadap Kualitas Produk Rarit Daging Sapi
-
2023
Pengaruh Pemberian LMB (Lamtoro Mineral Blok) Sebagai Alternatif Pengganti Urea Dalam Pembuatan Mineral Blok Terhadap Produktivitas Ternak Domba
-
2023
Pengaruh Biji Funegreek (Trigonella foenum-graecum) Terhadap Kualitas Patty Daging Kerbau Selama Penyimpanan Beku
-
2022
Efektivitas Marinade Ekstrak Buah Honje (Etlingera elatior) Sebagai Pengawet Alami Terhadap Kualitas Daging Ayam Kampung
-
2021
Efektivitas Minuman Herbal Ternak Sebagai Fitobiotik Terhadap Performa dan Kualitas Daging Ayam Broiler Organik
-
2021
PENINGKATAN KUALITAS DAGING AYAM PETELUR AFKIR DENGAN METODE MARINASI MENGGUNAKAN EKSTRAK GARCINIA ATROVIRIDIS TERHADAP MASA SIMPAN
-
2020
Peningkatan Kualitas Daging Domba Dengan Metode Preservasi Menggunakan Infusa Pangium edule Pada Masa Simpan Yang Berbeda
-
2019
